Smörklockor

I denna behållare förvarar du smöret i rumstemperatur utan att det härsknar.
Perfekt om man vill ha bredbart smör på studs.
Så här gör du:
1. Fyll kupan med smör, se till att det är tätt packat.
2. Fyll basen med kallt vatten, prova dig fram med lite i taget så det inte svämmar över när du sätter i kupan.
Vattnet fungerar som en lufttät försegling som skyddar smöret från luft och bakterier.
3. Placera smörklockan på en sval plats i köket, bort från direkt solljus.
4. Byt vattnet varannan dag för att hålla smöret fräscht längre och förhindra bakterietillväxt.
Använd gärna osaltat smör för längre hållbarhet.